Bacalhau salgado cru

Tabela nutricional do Alimento Bacalhau salgado cru

Em 100g de Bacalhau salgado cru contém os seguintes nutrientes.

Quantas calorias tem em 100g de Bacalhau salgado cru?

Colesterol 138,88 (mg)

Calorias Energia 135,89 (kcal)

Calorias Energia 568,58 (kJ)

Fibra Alimentar - (g)

Umidade 47,89 (%)

Abreviações
  1. g: grama
  2. mg: miligrama
  3. mcg: micrograma
  4. kcal: kilocaloria
  5. kJ: kilojoule
  6. NA: não aplicável
  7. Tr: traço
Traço (Tr) Adotado nas seguintes situações
  1. Valores arredondados entre 0 e 0,5
  2. Valores arredondados para números com uma casa decimal entre 0 e 0,05
  3. Valores arredondados para números com duas casas decimais entre 0 e 0,005
  4. Valores abaixo dos limites de quantificação
Limites de Quantificação
  1. Composição centesimal: 0,1 g/100 g
  2. Colesterol: 1 mg/100 g
  3. Cobre, Ferro, Manganês e Zinco: 0,001 mg/100 g
  4. Cálcio, Sódio: 0,04 mg/100 g
  5. Potássio e Fósforo: 0,001 mg/100 g
  6. Magnésio: 0,015 mg/100 g
  7. Tiamina, Riboflavina e Piridoxina: 0,03 mg/100 g
  8. Niacina e Vitamina C: 1 mg/100 g
  9. Retinol em produtos cárneos e outros: 3 μg/100 g
  10. Retinol em lácteos: 20 μg/100 g